مستخلص من رحيق أزهار شجيرات "الشماري" او "بخنو" الأشهر في تغذية النحل بشمال المغرب؛ وتحديدا في إقليم شفشاون. لتحصل على فوائد صحية مختلفة ومتنوعة. موسم انتاجه في شهر يناير.

est dérivé du nectar des fleurs des arbustes les plus célèbres « Shamari » ou « Bakhno » dans l’alimentation des abeilles dans le Nord du Maroc, en particulier dans la région de Chefchaouen. Pour obtenir des avantages différents et variés pour la santé.

.Sa saison de production est en janvier